金湖县新闻出版

电饭锅这样做馒头,还是第一次见,松软香甜又拉丝?,

  • 时间:2020-09-15 06:29  来源:未知   作者:admin   点击:

所以今天,我又要用电饭锅来教大家做馒头,用电饭锅这样做馒头,我也是头一次见,利用电饭锅去做馒头,很多人都以为,这是不现实的。但是结果却是让我们感到惊讶,做出来的馒头,不仅和面包一样松软,而且味道还非常香,你想要学一学吗?

以上电饭锅馒头的美食制作,就分享到这里了,你家里是否也有电饭锅呢?你现在是否也想,去用这样的方法,自己动手做一做,这道电饭锅馒头美食呢?如果你已经忍耐不住的话,就赶紧动手试一试吧,看一看我有没有忽悠你。

4、所有的小剂子,我们都要采用这样的方式,去对其进行准备。最后卷好以后的花卷,就是我们今天制作馒头的面团了,把所有面胚制作好以后,我们要准备一个电饭锅,并往电饭锅的内胆中,刷上一层食用油。然后把做好的面胚,全部放到电饭锅中,并盖上盖子,对其进行二次醒发半个小时,把面团醒发大。

【方法及步骤】

大家好,今天要给大家带来的是,美味的面包美食制作。我们家里的电饭锅,很多人都只是将其用来焖饭,但是你知道吗?其实我们家里的电饭锅,也可以将其用来制作多种多样的美食。例如我前一段时间,刚和大家分享的电饭锅懒人焖饭制作,很多粉丝都私信告诉我说,这样的方法,实再是太实用了。

和好以后的面粉,我们就可以下手,对其进行揉搓了。先用手抓捏成型,然后再下手揉,把面粉揉成,没有干面粉的面团。接着将面团从碗中取出,并放到案板之上,对其进行揉搓,像洗衣服一样,不断对其揉捏。这个过程是比较费力气的,大概需要6分钟左右,直到面团中的筋性被揉出后,才算可以。

醒发好以后的面团,我们要准备适量的蛋黄液,把蛋黄液刷到面团的表面。把蛋黄液刷好以后,面团表面还要再撒上一些黑芝麻,最后只需盖上盖子,对馒头进行蒸制即可。启动煮饭键,对其进行焖制25分钟左右,我们的馒头就焖熟了。焖好的馒头,直接将其从电饭锅中取出,就可以直接进行食用,非常蓬松好吃。

揉好的面团,我们需要将其搓成长条状,然后把面团切成,大小相同的小剂子,大概4个左右。接着要用手把小剂子压扁,并用擀面杖给它擀成牛舌状,然后往其表面刷上一层食用油。接着把面团从一头向另一头卷起,将它卷成花卷形状。最后再用擀面杖,对其进行擀压,将其擀成牛舌状以后,还要刷一层食用油,重复这个动作5遍。

接着我们要准备一个小碗,往小碗中加入50克的纯牛奶,再加入三克酵母粉,以及10克白糖。最后再打入一个鸡蛋,并用筷子对所有食材进行搅打,直到鸡蛋被完全搅打成蛋液后即可。

1、首先我们要准备一个,大一点的空碗,然后往碗中加入300克的面粉,所采用的面粉,最好采用低筋面粉。

3、揉好的面团,我们要再次把面团装入碗中,并往其表面覆盖上一层保鲜膜。然后把面团,放到温度适宜的地方,去对其进行发酵,大概两个小时左右。把面团发至原来面团的两倍大小时,就可以了。发酵好以后的面团,我们需要再次将其从碗中取出,并在一次放到案板之上,对其进行揉搓,将里面的气体完全排出。

2、按照以上方法调制好以后的蛋液,我们要把蛋液,分少量多次的加入到面粉中,一边加入蛋液,一边用筷子去对面粉进行搅拌,把面粉搅拌出小块状。以上准备的蛋液比例,刚刚可以用来和300克的低筋面粉,只有按照这个比例,去对这道美食进行制作,才能把这道美食做成功。

美食:【电饭锅馒头】

总结:

【制作食材】:面粉,鸡蛋,牛奶,酵母粉,白糖。